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Nachdem Sie die Geschichte des Weinguts erfahren haben, streifen Sie durch die Weinberge und degustieren ein erstes Glas Chasselas. Während des Spaziergangs wird Ihnen die Besonderheit der Arbeit in den Weinbergen des Lavaux erklärt, die seit 2007 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Zurück im Weinkeller geniessen Sie ein sorgfältig von einem lokalen Traiteur mit regionalen Produkten zusammengestelltes und mit den Weinen des Weinguts abgestimmtes Vier-Gang-Menü.
Im Laufe des Abends werden Ihnen zum Essen drei passende Gläser Wein serviert. Zudem haben Sie die Möglichkeit, weitere Gläser, Flaschen oder Kartons direkt vor Ort zu kaufen. Beim Kauf eines Kartons mit 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 10 %. Diese wöchentlichen Abende werden kleine Gruppen empfangen, um die Exklusivität des Erlebnisses auf dem Weingut zu gewährleisten. Eine einmalige Gelegenheit, einen echten Moment des Austauschs und der Geselligkeit rund um den Wein und die Gastronomie zu verbringen - zu zweit oder mit Freunden.
NEUHEIT 2025 - Für die dritte Ausgabe wurden zwei Menüs kreiert, die Ihnen die Möglichkeit bieten, ein neues Weingut zu entdecken und eine andere gastronomische Erfahrung zu erleben. Das erste Menü wird im Juni und Juli angeboten, das zweite im August und September. Eine vegetarische Option ist ebenfalls auf Anfrage bei der Reservierung erhältlich.
Praktische Informationen
Ort
Acht Weingüter des Lavaux bieten diese Abende an. Jede Woche empfängt Sie ein anderes Weingut.
- 18.06.2025 Domaine de la Crausaz
- 25.06.2025 Domaine Mermetus
- 02.07.2025 Clos des Abbayes
- 09.07.2025 Caveau Joly
- 16.07.2025 Domaine Bovy
- 23.07.2025 Domaine Gaillard & Fils
- 30.07.2025 Domaine de la Crausaz
- 06.08.2025 Caveau Joly
- 13.08.2025 Domaine de la Bourgeoisie
- 20.08.2025 Francey-Vins
- 27.08.2025 Domaine de la Crausaz
- 03.09.2025 Clos des Abbayes
- 10.09.2025 Domaine Bovy
- 17.09.2025 Francey-Vins
- 24.09.2025 Domaine Mermetus
Uhrzeit
18.30 bis 21.30 Uhr
Menü
Ein erstes Menü wird im Juni und Juli serviert, das zweite im August und September. Auf Anfrage bei der Buchung ist auch eine vegetarische Option erhältlich.
Sprachen
Die Erklärungen werden meist auf Französisch gegeben.