Chocolatiers von Lausanne

Die Favarger-Boutique befindet sich in Rue des Terreaux 2 in Lausanne. Tauchen Sie ein in die bezaubernde Welt des ältesten handwerklichen Chocolatiers der Schweiz, wo jeder Bissen zu einem unwiderstehlichen Erlebnis wird. Entdecken Sie sein Können mit hausgemachten Schokoladenköstlichkeiten, die mit Liebe und Sorgfalt hergestellt werden. Über 40 leckere Sorten sind lose erhältlich und für jedes Budget erschwinglich.

Seit 1970 pflegt La Chocolatière eine handwerkliche Herstellung ihrer Schokoladen-, Confiserie- und Glacen-Kreationen sowie anderen Köstlichkeiten. Die hochwertigen, mit natürlichen Zutaten hergestellten Schweizer Produkte werden in den beiden Lausanner Geschäften an den Escaliers du Marché 1 und an der Avenue Mon-Repos 14 angeboten.

In dieser Bio-Chocolaterie ist die Qual der Wahl gross: Tafeln, Mischungen für heisse Schokolade und Ganaches mit verschiedenen Aromen, sogar ‒ je nach Saison ‒ Pinot Noir und Waadtländer Schaumwein.
Tipp vom Food Insider "¿Quand est-ce qu’on mange?": Heisse Gewürzschokolade in den Versionen Herbst oder Advent oder im mexikanischen Stil
Highlight: Gingembrettes (Ingwerstäbchen mit Schokolade)

Noz Chocolatier ist seit über 30 Jahren an der Rue Marterey 11 in Lausanne ansässig und wartet mit einem vielfältigen Angebot an Schokoladen-Köstlichkeiten auf, unter anderem den unwiderstehlichen Versuchungen Prunoz und Carac, Torten, Kuchen sowie saisonal änderndem salzigem und süssem Feingebäck.

Das erste Markenzeichen der Chocolaterie du Bugnon, die seit 2014 in Lausanne ansässig ist, ist die Originalität ihrer Köstlichkeiten, aber auch die Verwendung hochwertiger Zutaten. Hier finden Sie nicht nur Schokoladenspezialitäten, sondern auch Confiserie-, Rahmglace- und Sorbet-Kreationen sowie punktuelle und saisonale Highlights.

L’espace Chocolat wurde 1999 in Lausanne eröffnet. Rund 20 verschiedene Sorten Schokoladentafeln erwarten Sie im Geschäft an der Avenue de la Harpe 27. Schokoladentafeln aus Edelkakao und traditionelle Tafeln, aber auch viele andere Köstlichkeiten garantieren pure Gaumenfreude für alle. Die gesamte Produktion erfolgt handwerklich vor Ort.

Jacot Chocolatier ist seit 2019 in Lausanne vertreten, dem Jahr des 70-jährigen Jubiläums des Hauses aus Noiraigue im Val-de-Travers. Im Geschäft an der Rue Centrale 6 finden Sie Spezialitäten wie Clandestines, Absinth-Stängeli, Clous de Noiraigue sowie Haselnuss- und Kakao-Brotaufstriche.

Die Chocolaterie Blondel ist seit 1850 in Lausanne ansässig. Das im Herzen von Lausanne an der Rue du Bourg gelegene Geschäft besticht durch legendäre Köstlichkeiten wie 45 verschiedene Sorten Schokoladentafeln und traditionelle Truffes in Stäbchenform.

Die im Quartier La Sallaz im Norden von Lausanne seit 1989 ansässige Confiserie Nessi bietet eine schöne Auswahl an Schokoladen-Leckereien und anderen Köstlichkeiten sowie Backwaren, Patisserie-, Confiserie- und Glace-Kreationen an.

Die Geschichte von Manuel begann im Jahr 1845, als Henri-François-Louis Manuel sein Geschäft in der Rue de Bourg im Lausanner Stadtzentrum eröffnete. Fast zwei Jahrhunderte später setzt die sechste Generation die Tradition fort und bietet ein grosses Sortiment an handwerklich gefertigten Schokoladen, Pralinés, Truffes und Confiserie-Kreationen an.

In der Nähe des Flon-Viertels im Herzen von Lausanne bietet der Chocolatier Jorge Cardoso ein vielfältiges Sortiment an feinsten Schokoladenkreationen an. Der junge Künstler war zweimal Weltmeister beim Culinary World Cup.

Seit 2011 bietet die im Lausanner Stadtzentrum gelegene Confiserie Christian Boillat ein vielfältiges Angebot an Patisserie- und Schokoladen-Köstlichkeiten, Brot, Sandwiches und Feingebäck an. Alle Produkte werden jeden Tag frisch und handwerklich hergestellt.

Gönnen Sie sich eine kulinarische Pause in diesem Familienbetrieb, der Schokolade, Feingebäck und Feinkost am Place de la Palud im Herzen von Lausanne anbietet. Setzen Sie sich an einen Tisch im Café-Bereich oder im Sommer auf die Terrasse.

Dieses typische Tearoom im Herzen von Lausanne ist der perfekte Ort, um auf Einkaufstour in der Stadt oder auf dem Markt eine Pause einzulegen und einen Kaffee mit einem Gipfeli, einem Sandwich oder einem Carac zu geniessen.
Tipp vom Food Insider "ChicandSwiss": Frühstück
Highlight: Carac

Dieses legendäre Café-Restaurant im Herzen von Lausanne bietet eine lokale, saisonale Küche sowie lokale Kunstveranstaltungen an und pflegt einen umweltbewussten Ansatz. Ein geselliger Ort, wo Essen, Trinken und Austausch Hand in Hand gehen.
Tipp vom Food Insider "Cannelle Rebelle": Die berühmte heisse Schokolade geht auf Marta, die ehemalige Besitzerin des Cafés, zurück. Diese cremige Köstlichkeit ist ein Muss!
Highlight: Heisse Schokolade Marta

Eine Konditorei und Chocolaterie, die auf die Verwendung regionaler und schweizerischer Rohstoffe setzt.

Geniessen Sie einen Kaffee und dazu eine leckere „Wuthrich“-Spezialität