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Unsere Auswahl

Die Brauereien in Lausanne

Eine Auswahl an lokalen Brauereien, Pubs oder Bars, in denen Sie viele verschiedene Biere probieren und manchmal sogar an Führungen teilnehmen können, um mehr über den Herstellungsprozess der Biere zu erfahren. In einigen dieser Brauereien sind auch Verkostungen und andere Aktivitäten möglich.

Brasserie Docteur Gab's

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Die Brauerei Dr. Gab’s empfängt Sie in ihren Räumlichkeiten in Puidoux. Bei einer geführten Besichtigung entdecken Sie die Brauerei und erfahren, wie das Bier hergestellt wird. Abgerundet wird der Besuch mit der Degustation verschiedener limitierter Editionen.
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Führung durch die Brauerei La Nébuleuse

LokaleGeführte Besichtigungen
Lausanne und Bier haben eine lange gemeinsame Tradition. Nutzen Sie die Gelegenheit, eine renommierte lokale Brauerei bei einem geführten Rundgang mit Degustation kennenzulernen!
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Brasserie du Jorat

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Die Brasserie du Jorat in Ropraz bietet verschiedene Craft-Biere an. Nehmen Sie an einem geführten Rundgang durch die Brauerei teil, bei dem Sie Spannendes zur Herstellung der verschiedenen Biere erfahren. Nach der Führung erwartet Sie eine Degustation.
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Les 3 mousses

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Die Brauerei Les 3 Mousses bietet verschiedene Bio-Biere zum Degustieren an. Ausserdem führt sie Führungen durch. Je nach Interesse können Sie unter verschiedenen Besuchsangeboten auswählen.
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Brasserie du Château

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Die 1997 gegründete Brasserie du Château ist die erste Craft-Bier-Brauerei in Lausanne. Eine herzliche Atmosphäre und eine malerische Kulisse garantieren einen geselligen Moment unter Freunden.
Le truc en + de la food insider "Cannelle Rebelle": Pizza!
Highlight: Ginger-Bier
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Trois14

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Die Bar Trois14 bietet eine grosse Auswahl an verschiedenen Craft-Bieren aus dem In- und Ausland, aber auch Wein und andere Getränke an. Zudem können Sie im Trois14 auch verschiedene Snacks geniessen.
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McCarthy's

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Auf der Suche nach einem Pub mit toller Stimmung? An Spielabenden treffen sich hier Fussball- oder Hockeyfans zu Bier, Apfelwein oder Whisky, aber auch alle anderen sind willkommen. Am Wochenende steht Full Irish Breakfast, ein herzhafter irischer Brunch, auf der Speisekarte.
Tipp vom Food Insider "¿Quand est-ce qu’on mange?": Quizabend am Sonntag und grosse Auswahl an angelsächsischen Getränken.
Highlight: Fish and Chips
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Les Boucaniers

Internationale Küche
Eine Auswahl der besten Biere und Burger mit exotischer Note, wie beispielweise der Istanbul Oriental Burger oder der French Touch Burger. Gemütliche Pub-Atmosphäre ist garantiert!
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La Mise en Bière

Aperitif
In dieser Bierbar gibt es über 30 verschiedene Sorten Bier vom Fass. Oder Sie bitten die Bedienung um eine Empfehlung. Hier werden Sie auf jeden Fall gut beraten. Im bareigenen Shop werden über 800 Sorten Bier angeboten, wobei die einen oder anderen sicherlich den Geschmackssinn von versiertesten Kennern verzücken.
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Les Brasseurs

Internationale KücheNachtleben
Entdecken Sie diese authentische Brasserie im Herzen von Lausanne und geniessen Sie verschiedene Craft-Biere und typische Brasserie-Gerichte wie Burger und Flammkuchen. Im Les Brasseurs können Sie den Bierbrauern zudem einen Blick über die Schultern werfen.
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The Great Escape

SommerTerrassen
In der Bar The Great Escape an idealer Lage zwischen der Kathedrale und dem Place de la Riponne trifft man sich unter Freunden zu einem Apéro und kann dabei ein Fussball- oder Rugbyspiel verfolgen.
Tipp vom Food Insider "Guidegastronomique.ch": Grosse, stets belebte Terrasse
Highlight: Fish and Chips
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Les Gosses du Québec

Internationale KücheNachtleben
Les Gosses du Québec ist ein typisch kanadisches Pub mit einer grossen Auswahl an Bieren und Gerichten. Les Gosses du Québec ist aber auch ein beliebter Treffpunkt für Sportfans. Viele grosse Sportereignisse werden regelmässig auf sechs Bildschirmen übertragen.
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