Kaffeepause und Apérozeit

Ein Café mit Buchhandlung, wo die Zeit stillsteht.

Dieser kleine historische Kiosk eingangs des Milan-Parks ist der perfekte Ort, um ein Bier, ein Glas Wein oder einen lokalen Cocktail mit saisonalen Snacks zu geniessen.
Tipp vom Food Insider "The Lausanne Guide": Aufstieg auf den Montriond-Hügel gleich nebenan, um den Panoramablick zu geniessen
Highlight: Hausgemachte Limonade

In dieser Bierbar gibt es über 30 verschiedene Sorten Bier vom Fass. Oder Sie bitten die Bedienung um eine Empfehlung. Hier werden Sie auf jeden Fall gut beraten. Im bareigenen Shop werden über 800 Sorten Bier angeboten, wobei die einen oder anderen sicherlich den Geschmackssinn von versiertesten Kennern verzücken.

Das Restaurant Pré Fleuri an der Avenue d’Ouchy serviert Gerichte aus Georgien. Zu den Spezialitäten gehören die mit Käse belegten warmen Brötchen Khachapuri sowie Satsivi genanntes Poulet in einer reichhaltigen Sauce mit Nüssen und Gewürzen. Oder Khinkali, ein Festmahl in Georgien, mit in Teig eingewickelten, grosszügigen Portionen Rindfleisch.

Das helle, luftige Café mit Buchhandlung lädt zu einer Pause in einer ruhigen, zeitlosen Atmosphäre ein. Der Kaffee wird ebenso sorgfältig ausgewählt wie die Kunstbücher, die Sie vor Ort anschauen und kaufen können. Tipp vom Food Insider "Tania Brasseur": Abends verwandelt sich Coffee Page in eine Whisky-Bar. Lassen Sie Ihren Whisky von einer herrlichen Käseauswahl begleiten. Highlight: Iced Coffee oder Iced Latte.

Die Bar Les Arches zählt mit Sicherheit zu den besten Standorten in Lausanne, denn sie befindet sich direkt unter den Bögen der Grand Pont. Die Tische sind zur Place de l’Europe hin ausgerichtet, so dass man im Freien bei einem kühlen Bier oder einem kleinen Imbiss das Treiben auf der Strasse verfolgen kann. Ein herrlicher Ort also, um ein Sonnenbad zu nehmen, eine Shopping-Pause einzulegen, einen Drink nach der Arbeit zu nehmen oder in den Abend zu starten.

Als Steeve und Davide 2018 ihr Café eröffneten, wollten sie einen Ort der Kaffeekunst schaffen. Von den hohen Decken über die zusammengewürfelten Vintage-Möbel bis hin zu den sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen ist einfach alles herrlich.
Tipp vom Food Insider "The Lausanne Guide": Geniessen Sie Ihren Kaffee zusammen mit einer Patisserie-Köstlichkeit von The Sweet Sage. Zudem wird Bohnenkaffee unverpackt zum Kauf angeboten.
Highlight: Chai, eiskalt oder heiss

Wer davon träumt, in einer Bibliothek im Herzen der Altstadt originelle Cocktails zu trinken, geht ins Vestibule. Die erste Speakeasy-Bar in Lausanne erwartet ihre Gäste zu einem unvergesslichen Apéro.
Tipp vom Food Insider "ChicandSwiss": Cocktails mit sehr inspirierten und inspirierenden Namen
Highlight: Valais of Death

Diese zweite Adresse des Sleepy Bear gleich beim Place de la Riponne ist ein von Licht durchflutetes Eldorado, wo Americano, Latte, Cold Brew und andere Kaffee-Köstlichkeiten mit einem schönen Blick auf den Palais de Rumine hervorragend schmecken.
Tipp vom Food Insider "Cannelle Rebelle": Schöne Auswahl zum Verkauf angebotener Kaffees und Accessoires
Highlight: Cortado Cold Brew

Die im Stadtviertel Délices gelegene Boutique Fripsquare bietet zahlreiche Secondhand-Artikel an. Sie finden hier Kleidung, Accessoires und Schuhe sowie einen Cafébereich, in dem Sie Ihre Getränke und Backwaren zum Mitnehmen oder vor Ort einnehmen können.

Ob Kaffee, Tee, frisch gepresste Fruchtsäfte oder Smoothies: Das im Stadtzentrum von Lausanne gelegene Café Green Gorilla bietet eine grosse Auswahl an erfrischenden Getränken an. Auf der Karte stehen zudem Açaí-Bowls, Superfood-Salate, ein hausgemachtes Granola sowie Poke Bowls, die Sie selbst zusammenstellen können.

Die «Le Perchoir Rooftop-Bar» im 8. Stockwerk ist täglich geöffnet.

Man könnte sich in einem Berliner Biergarten glauben, doch nur in Lausanne geniesst man den Apéro unter einem imposanten, hundertjährigen Brückenbogen. Grosse Auswahl an Cocktails, Bier und anderen lokalen Getränken.
Tipp vom Food Insider "Tania Brasseur": Jeden Mittag serviert das Restaurant attraktive Imbisse auf der Terrasse. Am Abend lässt sich mit den wunderbar angerichteten Plättli die Apérozeit bis spät in den Abend verlängern.
Highlight: Cidre vom Fass

Racines in der rue Neuve 11 in Lausanne ist ein kleines veganes Café, das seine Türen Ende 2018 geöffnet hat.

Die Jetée de la Compagnie ist eine saisonale Terrasse am Ufer des Genfersees in Lausanne-Ouchy. Nach dem Schwimmen im See lädt das grosse Holzdeck zum Sonnenbad ein. Am Abend sorgen Grilladen, Cocktails und die untergehende Sonne für Stimmung. Während der ganzen Sommersaison organisiert die Jetée de la Compagnie ausserdem Yogakurse und Konzerte.

Diese Weinbar an idealer Lage im Flon-Viertel ist ein Muss. Sie bietet eine schöne Auswahl an Waadtländer und Schweizer Weinen, die direkt aus dem Fass kommen. Zum Wein gibt es Streetfood mit Stil.
Tipp vom Food Insider "ChicandSwiss": Schöne Auswahl an Waadtländer Weinen
Highlight: Cheeky Chicken

Die beruhigenden hundertjährigen Bäume, die fröhliche Stimmung des Spielplatzes in der Nähe, eine inspirierte und inspirierende Getränkekarte, aber auch Crêpes und Glacen: La Folie Voltaire hat für jeden Geschmack etwas!
Tipp vom Food Insider "Tania Brasseur": Die Terrasse liegt inmitten einer grünen Oase und ist entschieden eine der angenehmsten in ganz Lausanne.
Highlight: Neapolitanischer Caffè Freddo

In der Bar The Great Escape an idealer Lage zwischen der Kathedrale und dem Place de la Riponne trifft man sich unter Freunden zu einem Apéro und kann dabei ein Fussball- oder Rugbyspiel verfolgen.
Tipp vom Food Insider "Guidegastronomique.ch": Grosse, stets belebte Terrasse
Highlight: Fish and Chips