Kulinarische Highlights

Das Café du Simplon beim SBB-Bahnhof Lausanne bietet französische, balkanische und griechische Köstlichkeiten an. Sie finden dort auch Kaffee, frisch aufgegossene Tees, frischen Orangensaft und Frühstücksoptionen für Frühaufstehende und Reisende, die auf den Zug warten. Geniessen Sie am Abend verschiedene Cocktails und Biere an der brandneuen Bar.

Leckere indische Gerichte in Chavannes-près-Renens

Traditionell zubereitete marokkanische und libanesische Köstlichkeiten

The world on small plates: es werden Tapas serviert, Gereichte, aus allen Kontinenten inspiriert. Restaurant-Bar im Herzen von Lausanne.

Ein Lebensmittelgeschäft, in dem Sie alle Ihre japanischen Lieblingsprodukte finden.

Ein vietnamesisches Restaurant mit häuslicher und aromatischer Küche.

Bioprodukte vor den Toren der Stadt.

Eine umfangreiche Karte, die uns nach Italien entführt.

Das lateinamerikanische Restaurant La Parada an der Rue du Tunnel erwartet Sie in einer farbenfrohen, gemütlichen Vintage-Atmosphäre. Geniessen Sie verschiedene lateinamerikanische Köstlichkeiten wie Ceviche, Guacamole, Quesadilla und Tacos und bestellen Sie dazu eine prickelnde Margarita, einen Cocktail auf Mezcal-Basis oder ein hausgemachtes Agua Fresca.

Ein thailändisches Restaurant, das auf Reisen entführt.

Das Paradies der Feinschmecker und Leckermäuler.

Traditionelle Eiscreme-Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden

Ob Kaffee, Tee, frisch gepresste Fruchtsäfte oder Smoothies: Das im Stadtzentrum von Lausanne gelegene Café Green Gorilla bietet eine grosse Auswahl an erfrischenden Getränken an. Auf der Karte stehen zudem Açaí-Bowls, Superfood-Salate, ein hausgemachtes Granola sowie Poke Bowls, die Sie selbst zusammenstellen können.

Geschäft mit Produkten aus biologischem Anbau.

Entdecken Sie das Café de Prélaz, ein idealer Ort, um mit Freunden einen Cocktail zu schlürfen oder ein köstliches Menü zu geniessen.

In diesem hübschen Belle-Époque-Kiosk befindet sich heute ein charmantes Café. Es gibt ein paar wenige Tische im Innenbereich, aber viele draussen, gleich neben der Kirche. Das Bodenmosaik ist äusserst bewundernswert!
Tipp vom Food Insider "Cuisine Helvetica": Sehen Sie die berühmte Uhr? Das Historische Museum von Lausanne bewahrte sie 14 Jahre lang auf, um sie vor dem Verfall zu bewahren, und brachte sie bei der Wiedereröffnung des 2012 restaurierten Cafés wieder an ihrem Platz an.
Highlight: Haselnusskuchen

Diese Gelateria im Stadtviertel Sous-Gare bietet eine grosse Auswahl an hausgemachten Rahmglacen und Sorbets mit ausgefallenen und saisonalen Geschmacksrichtungen wie Feige, Lebkuchen und schwarzem Sesam ‒ schlicht ein Muss.
Tipp vom Food Insider "ChicandSwiss": Möglichkeit, Glacekübel zu bestellen
Highlight: Glace Tiramisu

Dieses typische Tearoom im Herzen von Lausanne ist der perfekte Ort, um auf Einkaufstour in der Stadt oder auf dem Markt eine Pause einzulegen und einen Kaffee mit einem Gipfeli, einem Sandwich oder einem Carac zu geniessen.
Tipp vom Food Insider "ChicandSwiss": Frühstück
Highlight: Carac

Ein Restaurant mit einem „fast & casual“-Konzept mitten im Stadtzentrum von Lausanne.

Dieses legendäre Café-Restaurant im Herzen von Lausanne bietet eine lokale, saisonale Küche sowie lokale Kunstveranstaltungen an und pflegt einen umweltbewussten Ansatz. Ein geselliger Ort, wo Essen, Trinken und Austausch Hand in Hand gehen.
Tipp vom Food Insider "Cannelle Rebelle": Die berühmte heisse Schokolade geht auf Marta, die ehemalige Besitzerin des Cafés, zurück. Diese cremige Köstlichkeit ist ein Muss!
Highlight: Heisse Schokolade Marta

Entdecken Sie diese Bäckerei, die Ihnen jeden Tag gutes Brot und köstliches Gebäck zubereitet und sich dabei von Italien inspirieren lässt.

Lust auf einen meisterhaft zubereiteten Matcha, eine luftige Patisserie-Köstlichkeit oder feine Sablés? Dann ist diese japanische, in einer ehemaligen Tresorfabrik untergebrachte Konditorei mit Teestube genau richtig.
Tipp vom Food Insider "¿Quand est-ce qu’on mange?": Die kleinen Teigtaschen manjū in Form von Tierköpfen sind einfach hinreissend und schmecken am besten auf den Tatami-Matten auf der Galerie.
Highlight: Sablés mit schwarzem Sesam

Vietnamesische Spezialitäten mitten in Lausanne

Glace oder Sorbet? Schokoladen- oder Erdbeergeschmack? Für ihre Glacen verwendet Malou Zryd nur erlesene Zutaten und reif gepflückte Früchte. Ob klassische oder innovative Geschmacksrichtungen, ihre Gelati vergisst man nicht so schnell.
Tipp vom Food Insider "Jennifer Segui": Nebst den klassischen und sehr sizilianischen Geschmacksrichtungen wie Pistache und Mandel bietet Malou Zryd auch viele neuartige köstliche Aromen wie schwarzen Sesam an.
Highlight: Schwarzer Sesam

Antike Möbel, Bücher, mit Blumen und Zierdecken geschmückte Tische, aber vor allem eine frische, feine Küche verwöhnt hier die Augen gleichermassen wie den Gaumen. Eine Adresse, die man am liebsten für sich behalten würde.
Tipp vom Food Insider "Tania Brasseur": Abends organisiert die Küchenchefin Fatima Ribeiro regelmässig Gourmet-Dinner, die Literatur und Gastronomie miteinander verbinden (nur mit Reservierung).
Highlight: Jedes Tagesmenü!

Fünf Gehminuten vom Bahnhof entfernt werden hier köstliche indische Gerichte wie Butter Chicken und Palak Paneer serviert. Das helle und farbenfrohe Restaurant verfügt über eine sehr angenehme, grosse Terrasse.
Tipp vom Food Insider "Cuisine Helvetica": Ein Dip mit Papadum und wunderbar aromatischem Chutney erwartet die Gäste am Tisch.
Highlight: Lamm-Biryani

Poke Bowls, die mit frischen, lokalen Produkten zubereitet werden.

Auf der Suche nach einem gemütlichen Restaurant ganz in der Nähe des Bahnhofs Lausanne? Dann bietet sich das Hungry Bear Kitchen an.

Leckere Bagel aus frischen Zutaten, die uns direkt in die USA versetzen

Leckere Burger aus lokalen Produkten

Das Beau-Rivage Palace gilt als eines der besten Luxushotels in Europa und ist idyllisch am Genfersee in Lausanne-Ouchy gelegen. Es kann auf eine lange Empfangstradition für exklusive Aufenthalte, vertrauliche Seminare und bedeutende öffentliche Konferenzen zurückblicken.

Leckere Sandwiches, frisch zubereitet.

Eine Bäckerei mit traditionellen Rezepten

Lust auf Focaccia oder Tiramisu? Dieser italienische Delikatessenladen ist voll von Wurstwaren, Käse, Antipasti, frischer Pasta und leckeren Desserts. Mittags stehen hungrige Schülerinnen und Schüler aus den nahegelegenen Schulen Schlange.
Tipp vom Food Insider "¿Quand est-ce qu’on mange?": Die belegten Focacce werden mit feinstem Olivenöl zubereitet.
Highlight: Tiramisu

Ein Restaurant, das uns sowohl aufgrund des Ambientes als auch der köstlichen Gerichte auf eine Reise entführt.

Leckere italienische Gerichte

Dieses Restaurant ist vor allem für sein schmackhaftes Bánh mì (vietnamesisches Sandwich) mit knusprigem Baguette bekannt, bietet aber auch verschiedene authentische Suppen an, die den Gaumen auf eine Reise nach Südostasien entführen.
Tipp vom Food Insider "¿Quand est-ce qu’on mange?": Geschmacksreise durch ganz Vietnam mit den drei Suppen aus dem Norden (phở bò), der Mitte (bún bò Huế) und dem Süden (hủ tiếu) des Landes
Highlight: Bánh mì du Chef

Eine Konditorei und Chocolaterie, die auf die Verwendung regionaler und schweizerischer Rohstoffe setzt.

Dieses Art-déco-Café thront auf dem Dach des Konservatoriums und serviert grosszügige Brasserie-Gerichte. Nachmittags wird die Karte von einer Auswahl an Gerichten zum Teilen, Salaten, Burgern und süssen Versuchungen abgelöst.
Tipp vom Food Insider "Jennifer Segui": Umrahmt von Tönen aus dem Konservatorium ist die Dachterrasse an sonnigen Tagen ein traumhafter Ort, wo die Zeit für eine Weile stillsteht.
Highlight: Salat mit Geflügelleber

Vom Frühstück über den Brunch am Wochenende bis hin zum Apéro trifft sich in diesem Café mit Galerie eine bunte Mischung von Menschen mit aristokratischem, studentischem und Familienhintergrund. An den Wänden hängen regelmässig wechselnde Werke lokaler Kunstschaffender.
Tipp vom Food Insider "¿Quand est-ce qu’on mange?": Terrasse mit Ferienfeeling
Highlight: Selbstgebackener Cake

Dieses vegetarische und vegane Restaurant liegt gleich beim Bahnhof und bietet ein umfangreiches Buffet mit leckeren Gerichten von hier und anderswo an. Die sättigenden Gerichte können vor Ort gegessen oder mitgenommen werden.
Tipp vom Food Insider "Cuisine Helvetica": Dieses im ehemaligen Buffet de la Gare untergebrachte Restaurant zieren Wandgemälde aus dem frühen 20. Jahrhundert, die Schweizer Sehenswürdigkeiten darstellen.
Highlight: Power Greens

Bäcker Thomas Marie trägt den Titel „Meilleur Ouvrier de France“ und bietet in der Nähe des Bahnhofs feine Backwaren und auf traditionelle Weise hergestellte Sauerteigbrote an. Widerstand zwecklos!
Tipp vom Food Insider "Guidegastronomique.ch": Zwei Tische laden zum Geniessen vor Ort ein.
Highlight: Buttergipfeli

Eine japanische Teestube, die Sie in eine andere Welt entführt

Sie möchten sich einen Schlemmerbrunch gönnen? Dieses Restaurant bietet am Wochenende ein grosszügiges All-you-can-eat-Buffet an. Auch unter der Woche können Sie hier frühstücken, zum Beispiel vor einem Museumsbesuch.
Tipp vom Food Insider "Cuisine Helvetica": Auf der wunderbaren Terrasse hat man bei schönem Wetter einen atemberaubenden Blick auf den Genfersee und die Alpen.
Highlight: Brunch

Dieses “arty” Bistro mit seiner kleinen Underground-Schwester, La Cave du Bleu, hat sich seit seiner Gründung 1992 zu einer Lausanner Institution gemausert: vielseitig und atmosphärisch.

Aus allen Ländern Lateinamerikas inspirierte Gerichte in einer gemütlichen Atmosphäre.

Diese Kombi aus Bar und Restaurant ist nur einen Katzensprung von der Collection de l'Art Brut und dem Palais de Beaulieu entfernt.

Mit viel natürlichem Licht, einem schönen Innenraum und einer hübschen Terrasse ist dieser Ort zu jeder Tageszeit perfekt, insbesondere am Nachmittag zu hausgemachtem Kuchen und Eistee.
Tipp vom Food Insider "The Lausanne Guide": Der Brunch am Wochenende ist fantastisch und immer sehr beliebt ‒ und auch unter der Woche erhältlich.
Highlight: Süsse und salzige Pancakes

Das Café de Grancy mit Art-déco-Ambiente im Stadtviertel Sous-Gare bietet eine schmackhafte lokale Brasserie-Küche an, die auch mit ein paar kreativen, exotisch inspirierten Gerichten überzeugt.
Tipp vom Food Insider "Guidegastronomique.ch": Bei schönem Wetter empfiehlt es sich, einen der wenigen Tische über der Metrolinie mit Blick auf den See zu reservieren.
Highlight: Tatar-Trio

Traditionell und doch modern, elegant und doch gemütlich: Das „BM“ bietet eine Bistroküche mit lokalen Produkten. Die wunderschöne, von einer Pergola geschützte Terrasse ist ein Muss an langen Sommerabenden!
Tipp vom Food Insider "The Lausanne Guide": Durchgehender Service am Wochenende von Mittag bis 22.30 Uhr
Highlight: Rindstatar

Leckere Pizzen, die im Restaurant schmecken, aber auch zur Lieferung oder zum Mitnehmen bestellt werden können