Sonntags geöffnete Restaurants in Lausanne

Dieses Restaurant im Kulturzentrum La Ferme des Tilleuls überrascht mit seiner Originalität. Die Tagesmenüs von hier und anderswo werden aus überwiegend vegetarischen Zutaten aus der Region zubereitet und sind ebenso reichhaltig wie köstlich.
Tipp vom Food Insider "Jennifer Segui": Happy Hour im Café jeden Donnerstag von 16 bis 18 Uhr, in Zusammenarbeit mit der lokalen Brasserie La Nébuleuse. Bier vom Fass 25 cl für CHF 3.‒ oder hausgemachter Eistee für CHF 2.50 – diese Preise sind kaum zu unterbieten!
Highlight: Libanesisches Kibbeh

Ob für einen Kaffee, ein Cocktail auf der Terrasse oder gar ein Brasserie-Gericht, das Café Saint Pierre ist von morgens bis abends gut besucht. Die einfache und einfallsreiche Bistroküche überzeugt!
Tipp vom Food Insider "Guidegastronomique.ch": Chef Guillaume Raineix war zuvor Küchenchef bei Anne-Sophie Pic im Beau-Rivage Palace.
Highlight: Gravlax-Lachs

Das 2022 von einem dynamischen Team übernommene Gasthaus serviert durchdachte, saisonale Brasserie-Gerichte. In der warmen Jahreszeit lädt die grosse Terrasse mit Bäumen zum Entspannen ein.
Tipp vom Food Insider "Lila Erard": Das Team wartet mit einem coolen Veranstaltungsprogramm auf, beispielsweise Schieber-Jassturniere, die das Quartier beleben.
Highlight: Dorade à la Plancha

Nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Lausanne entfernt empfängt Sie das Restaurant des Hotels du Mirabeau mit Gerichten wie Chateaubriand, Bouillabaisse und Seezunge meunière. Der Chefkoch Didier Sarrat kreiert Gerichte, die von lokalen Produkten inspiriert sind.
Genießen Sie auch die schattige Terrasse, auf der Sie Tatar und Carpaccio probieren können.

Im Südwesten von Lausanne, im dynamischen Stadtteil Sévelin, befindet sich die Food Halle 15, der erste Food Court der Stadt. Diese große, sorgfältig renovierte Industriefläche von mehr als 1000 m² empfängt Sie 7 Tage in der Woche mit 7 Restaurants und einer Bar. Hier finden Sie eine große Auswahl an Gerichten: Burger, Kebabs, asiatische Spezialitäten, Grillgerichte, Sushi und sogar süße Leckereien wie Waffeln. Der perfekte Ort für Feinschmecker, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind!

Dieses Ramen-Restaurant mit offener Küche und junger, sympathischer Atmosphäre empfängt Sie am Boulevard de Grancy im Stadtviertel Sous-Gare. Man kann hier keinen Tisch reservieren, aber das Team wird immer einen Platz für Sie im Innenbereich oder auf der Terrasse finden.

Dieses Restaurant befindet sich im Flon-Viertel in unmittelbarer Nähe der Metro. Sie können hier einfach etwas trinken oder die Auswahl an Fleisch- und Fischtatar entdecken. Die rohe Küche gibt es in all ihren Formen, von Tatar und Carpaccio über Ceviche bis hin zu Tataki. Die Produkte stammen von der Metzgerei Le Molard.

Auf der Suche nach einem gemütlichen Restaurant ganz in der Nähe des Bahnhofs Lausanne? Dann bietet sich das Hungry Bear Kitchen an.

Unter den zahlreichen italienischen Betrieben in Lausanne zeichnet sich das Accademia durch seine raffinierte Küche und die Terrasse gegenüber dem Genfersee aus. Das schicke Restaurant des 4-Stern Hotels Angleterre & Résidence gehört zum Beau-Rivage Palace.

Mit einem Menü aus gemütlichen Gerichten, einer atemberaubenden Aussicht und festlichen Cocktails wird das Skylounge die langen Sommerabende verschönern. Begeben Sie sich auf das Dach des Royal Savoy und lassen Sie sich von der magischen Kulisse des Genfer Sees und den Cocktails verzaubern!

Das oberhalb von Lausanne gelegene Restaurant Chalet Suisse erlaubt, der Stadt zu entfliehen, um ein für die Schweiz typisches alpines Ambiente zu finden. In der schönen Jahreszeit bietet seine Terrasse ein Panorama auf die Stadt, den See und die Alpen.

Mit seinem Panoramablick auf den See, seinem funky Ambiente, seiner kreativen Gerichte und entspannten Atmosphäre ist diese Bar der perfekte Ort für einen geselligen Apéro. Reservierung dringend empfohlen.
Tipp vom Food Insider "The Lausanne Guide": Unter der Woche langsam (6 Stunden) gegarte, geräucherte BBQ-Ribs
Highlight: Pizza, aber natürlich mit einem Cocktail dazu

Das Restaurant gleich neben der Fondation de l'Hermitage ist vor allem für seinen Brunch am Wochenende sehr beliebt. Inmitten einer der schönsten Lausanner Grünflächen lädt es zum Flanieren und Geniessen der atemberaubenden Aussicht auf die Stadt, den See und die Alpen ein.
Tipp vom Food Insider "Cannelle Rebelle": Am Abend und am Sonntag wartet das Konzept „Kunst & Gastronomie“ mit speziellen, von den in der Fondation de l'Hermitage gezeigten Ausstellungen inspirierten Menüs auf.
Highlight: Eggs Benedict

Ein Restaurant, das uns sowohl aufgrund des Ambientes als auch der köstlichen Gerichte auf eine Reise entführt.

Sie möchten sich einen Schlemmerbrunch gönnen? Dieses Restaurant bietet am Wochenende ein grosszügiges All-you-can-eat-Buffet an. Auch unter der Woche können Sie hier frühstücken, zum Beispiel vor einem Museumsbesuch.
Tipp vom Food Insider "Cuisine Helvetica": Auf der wunderbaren Terrasse hat man bei schönem Wetter einen atemberaubenden Blick auf den Genfersee und die Alpen.
Highlight: Brunch

L'Etoile Blanche ist eine entspannte, gemütliche Restaurant-Bar im Zentrum von Lausanne, deren Publikum sich aus Studierenden, coolen Mittdreissigern und nicht wenigen englischsprachigen Gästen auf der Suche nach typischer Pub-Atmosphäre am Abend zusammensetzt.

Nur wenige Schritte vom Seeufer entfernt treffen sich in diesem Restaurant, das jeden Tag geöffnet ist, Einheimische und Reisende, um ein Fondue, Rösti oder ein perfekt knusprig-zartes, grosszügiges Cordon bleu zu geniessen. Einfach himmlisch.
Tipp vom Food Insider "¿Quand est-ce qu’on mange?": Durchgehende Küche
Highlight: Cordon bleu

Es ist eine wahre Wohltat, im unweit des Bahnhofs gelegenen Nabi essen zu gehen! Mit Bravour und Moderne interpretiert dieses Restaurant im Museumszentrum Plateforme 10 eine ebenso ethische wie ästhetische regionale Küche neu.
Tipp vom Food Insider "Tania Brasseur": Die Terrasse mit Bar unter den Arkaden bei schönem Wetter. Am Sonntag wartet das Nabi mit einem originellen, feinen Brunch auf.
Highlight: Legendäres Ceviche mit Fisch aus dem See

Ein angesagtes Restaurant mitten in der Stadt!

Dieses “arty” Bistro mit seiner kleinen Underground-Schwester, La Cave du Bleu, hat sich seit seiner Gründung 1992 zu einer Lausanner Institution gemausert: vielseitig und atmosphärisch.

Das Café de Grancy mit Art-déco-Ambiente im Stadtviertel Sous-Gare bietet eine schmackhafte lokale Brasserie-Küche an, die auch mit ein paar kreativen, exotisch inspirierten Gerichten überzeugt.
Tipp vom Food Insider "Guidegastronomique.ch": Bei schönem Wetter empfiehlt es sich, einen der wenigen Tische über der Metrolinie mit Blick auf den See zu reservieren.
Highlight: Tatar-Trio

Traditionell und doch modern, elegant und doch gemütlich: Das „BM“ bietet eine Bistroküche mit lokalen Produkten. Die wunderschöne, von einer Pergola geschützte Terrasse ist ein Muss an langen Sommerabenden!
Tipp vom Food Insider "The Lausanne Guide": Durchgehender Service am Wochenende von Mittag bis 22.30 Uhr
Highlight: Rindstatar