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Unsere Auswahl

Vegane Restaurants

Der vegane Lebensstil wird immer beliebter. Angesichts der steigenden Nachfrage bieten immer mehr Restaurants vegane Gerichte an. In einigen Lokalen dieses Führers finden Sie auch glutenfreies Essen. Hier ist eine kurze Liste unserer Favoriten:

Man'Ouchy

Gastronomie
Das Restaurant Man’Ouchy an der Rue Dr César-Roux bietet verschiedene libanesische Gerichte wie Manakish und andere Spezialitäten an. Geniessen Sie die Köstlichkeiten vor Ort oder zum Mitnehmen.
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Qasti

Orientalische KücheGastronomie
Das in der Nähe des Bahnhofs gelegene Restaurant Obeirut lädt mit herzlichem Empfang, einem hübschen Rahmen und einer authentischen Küche zu einer Reise ein. Den Mezzes, dem Grillgut und den Desserts wohnt ein nahöstlicher Geschmack inne, der dem Betrieb 12 Punkte im GaultMillau eingebracht hat.
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Racines

UmweltfreundlichLokale
Racines in der rue Neuve 11 in Lausanne ist ein kleines veganes Café, das seine Türen Ende 2018 geöffnet hat.
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Café Arsenic

AperitifKonzertGastronomieAusstellung
In einer grünen Umgebung gelegen, ist das Café Arsenic - Zentrum für darstellende Kunst ein vielfältiger Ort, der sich über die ganze Saison von September bis Juni verwandelt. Als Bestandteil des Zentrums der Künste ist das Café mittags für seine vegetarischen Gerichte und als Ort des Austauschs vor und nach Aufführungen, Konzerten und Ausstellungen beliebt.
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Indian Zayeka

Asiatische Küche
Leckere indische Gerichte in Chavannes-près-Renens
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The Greek Project

Gastronomie
The Greek Project im Lausanner Stadtviertel Caroline bietet eine authentische griechische Küche mit Klassikern wie gefüllten Weinblättern, Zaziki, griechischen Salaten, Souvlaki und Gyros (griechischer Kebab) und natürlich Desserts an. Auch vegetarische und vegane Gerichte fehlen nicht auf der Speisekarte.
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Poke Me

GastronomieGesund
Poke Me bietet köstliche, grosszügige Poke Bowls zum Mitnehmen oder als Lieferung nach Hause an. Die verschiedenen Bowls nach Rezepten aus allen Ecken der Welt entführen Sie auf eine kulinarische Reise mit neuen Geschmackserlebnissen. Alle Produkte sind frisch, werden lokal hergestellt und stammen aus einem verantwortungsbewussten Handel.
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Planet Bowl

Gastronomie
Das Planet Bowl finden Sie in Grancy und in Saint-Laurent. Die farbenfrohen, leckeren Poke Bowls bieten sich zum Schlemmen ohne Zurückhaltung an. Wählen Sie aus dem grossen Angebot an frischem Gemüse und Obst, Proteinen und Kernen aus.

Lassen Sie sich auch dazu den Bubble Tea Ihrer Wahl servieren.
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L’Ec(h)o Restaurant

WellnessBrunchGastronomieGesund
Restaurant für umweltbewusste Gourmets.
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Smaggy

AperitifBrunchGastronomieGesundTerrassen
Wenn Sie am Ufer des Genfersees einen Burger oder einen Schlemmerteller geniessen möchten, ist die Karte des Smaggy mit lokalen, saisongerechten Produkten genau das Richtige!
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Zoo Burger

Internationale Küche
Dieser Burgerspezialist befindet sich nur wenige Schritte vom Olympischen Museum entfernt und hat eine schöne, schattenspendende Terrasse. Auf der Speisekarte stehen Brote, Saucen, Nuggets, Pommes frites, hausgemachte Patisserie-Köstlichkeiten, hochwertiges Schweizer Fleisch und ausgefeilte Rezepte. Alles schmeckt gut und mit lokalen Zutaten umso besser!
Tipp vom Food Insider "Jennifer Segui": Man kann sich seinen Burger mit einem Brötchen auf Bohnen- oder Süsskartoffelbasis selbst zusammenstellen, unter anderem mit veganen Nuggets oder Malakoffs. Der Zoo Burger lässt auch keine Wünsche offen für jene, die kein Fleisch essen.
Highlight: Burger Sacrebleu
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Restaurant & Take Away Golden India

Gastronomie
Das Golden India liegt ganz in der Nähe der Haltestelle „Bessière“ der Metrolinie M2 und bietet eine authentische indische Küche zum Geniessen vor Ort oder zum Mitnehmen. Die Menükarte umfasst eine grosse Auswahl an traditionellen nordindischen Gerichten, die sowohl Fleisch- und Fischliebhaber wie auch Vegetarier erfreuen.
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Tibits Lausanne

BusinessKonferenzGesund
Dieses vegetarische und vegane Restaurant liegt gleich beim Bahnhof und bietet ein umfangreiches Buffet mit leckeren Gerichten von hier und anderswo an. Die sättigenden Gerichte können vor Ort gegessen oder mitgenommen werden.
Tipp vom Food Insider "Cuisine Helvetica": Dieses im ehemaligen Buffet de la Gare untergebrachte Restaurant zieren Wandgemälde aus dem frühen 20. Jahrhundert, die Schweizer Sehenswürdigkeiten darstellen.
Highlight: Power Greens
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Luncheonette

Internationale KücheGesund
Egal, ob Sie vegetarisch, vegan oder laktosefrei essen, dieses Restaurant verwöhnt Sie mit wahren Gaumenfreuden vor Ort und zum Mitnehmen.
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Green Up

UmweltfreundlichLokale
Gesunde, natürliche und frische Nahrungsmittel.
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Le Meraki

Nach der ArbeitAperitifGastronomieTerrassen
Das griechische Restaurant mit Bar wartet mit südländischen Spezialitäten auf.
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Le Spot

Internationale Küche
Poke Bowls, die mit frischen, lokalen Produkten zubereitet werden.
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Bistro Keyann

Internationale KücheGastronomie
Entdecken Sie das farbenfrohe Restaurant Bistro Keyann mit seiner geselligen Atmosphäre und seinen libanesischen Köstlichkeiten.
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