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Das Café Ajò ist ein wahrer Genuss für Focaccia- und Pizza-Liebhaber. Seine Kreationen sind fantastisch, vor allem die Focaccia mit Mortadella und Stracciatella, mein absoluter Favorit! Der wie ich aus Sardinien stammende Wirt hat einen Ort geschaffen, der mein Herz im Sturm erobert hat. Ein kulinarisches Erlebnis, dass ihr euch nicht entgehen lassen solltet!
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Mortadella, Rohschinken, Mozzarella Bufala, Olivenpaste, Pistaziencreme, Schinken, Auberginen-Caponata, Stracciatella und andere Köstlichkeiten wie Scamorza, Gorgonzola oder Bresaola passen perfekt zu diesem schmackhaften Brot.