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1092 Belmont-sur-Lausanne
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Mehdi und Kathleen Lang, die ursprünglich aus Südfrankreich kommen, haben sich im Weinbaugebiet Lavaux perfekt eingelebt und pflegen eine typisch schweizerische Brasserie-Küche. Sie haben einige südliche Akzente gesetzt und dieser traditionellen Gastronomie zu Renommee verholfen – dank der 13 Punkte, die ihnen von den Experten des Gastroführers GaultMillau zugesprochen wurden.