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1005 Lausanne
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Das Deli Social ist für die Öffentlichkeit zugänglich. Hier kann jeder ein Sandwich oder ein Softeis von der saisonalen Mittagstheke essen, eine unabhängige kulinarische Zeitschrift kaufen oder an einer besonderen Veranstaltung oder einem Workshop teilnehmen. Das Deli Social verfügt über einen langen Gemeinschaftstisch, eine Testküche und Arbeitsräume und beherbergt auch das kulinarische Residenzprogramm Mise en Place.