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Nützliche Informationen
Adresse
1071 Chexbres
Zeitpläne
Auf Anfrage kann das Anwesen für verschiedene private Veranstaltungen reserviert werden (Kapazität für 50 Personen). Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr. Spezielle Öffnungszeiten je nach Art der Reservierung.
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Die alte Waadtländer Familie Bovy stammt aus Chexbres. Der Weinkeller geht auf das 16. Jahrhundert zurück und die ersten Reben erwarb die Familie im Jahr 1779. Ab 1925 baute sie den Weinanbau weiter aus und begann 1937 mit dem Verkauf von Flaschenweinen. Heute wird das Weingut von der vierten Generation der Familie Bovy geführt.
Der Chasselas macht mit 80 % den Grossteil der Produktion aus, obwohl das Weingut auch mehrere andere weisse und rote Rebsorten in kleinen Mengen anbaut. Der Weinbau erfolgt nachhaltig und umweltfreundlich.
Wenn Sie den Wein direkt vor Ort kaufen oder auf ein Glas vorbeikommen möchten, empfiehlt es sich, Ihren Besuch anzukündigen, denn das Weingut kann auch für Privatveranstaltung gebucht werden.
Wussten Sie, dass ...?
Das Weingut Bovy erhielt 2022 den Ehrenpreis beim Wettbewerb Best of Wine Tourism.