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Rue des Terreaux 2
1003 Lausanne
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Von 01.01.2025 bis 31.12.2025
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Seit 1826 verwenden die Maîtres Chocolatiers von Favarger handwerkliche Methoden, um Schokolade zu kreieren, die einen bleibenden Eindruck für Augen und Gaumen hinterlässt. Jede gefertigte Köstlichkeit verkörpert jahrzehntelange Erfahrung, Raffinesse und Tradition.
Anekdote
Alles begann mit einer Liebesgeschichte. Es war einmal ein Uhrmacher, Jean-Samuel Favarger, der sich in Suzanne Foulquier, die Tochter eines Genfer Chocolatiers, verliebte. Mit dieser Heirat tauchte er in die Tradition der Schokoladenherstellung ein und wurde in alle Geheimnisse der Schokoladenwelt eingeweiht. Beruhend auf seiner Liebe zu handwerklich hergestellter Schweizer Schokolade gründete das Paar Favarger. Seitdem wird die Leidenschaft der beiden von Generation zu Generation und von Mitarbeitenden zu Mitarbeitenden weitergegeben. Auch heute noch ist Favarger ein familiengeführter Schokoladenhersteller.
Anekdote
Alles begann mit einer Liebesgeschichte. Es war einmal ein Uhrmacher, Jean-Samuel Favarger, der sich in Suzanne Foulquier, die Tochter eines Genfer Chocolatiers, verliebte. Mit dieser Heirat tauchte er in die Tradition der Schokoladenherstellung ein und wurde in alle Geheimnisse der Schokoladenwelt eingeweiht. Beruhend auf seiner Liebe zu handwerklich hergestellter Schweizer Schokolade gründete das Paar Favarger. Seitdem wird die Leidenschaft der beiden von Generation zu Generation und von Mitarbeitenden zu Mitarbeitenden weitergegeben. Auch heute noch ist Favarger ein familiengeführter Schokoladenhersteller.
