Le Barbare

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Adresse

Escaliers du Marché 27
1003 Lausanne

Wie geht man dorthin

Zeitpläne

Von 01.01.2024 bis 31.12.2024

Offen

Geschlossen

Lundi

Geschlossen

Mardi

09:00 - 23:59

Mercredi

09:00 - 23:59

Jeudi

09:00 - 01:00

Vendredi

09:00 - 01:00

Samedi

09:00 - 01:00

Dimanche

10:00 - 18:00

+41 76 479 80 95

E-Mail

Webseite

Historische Cafés in Lausanne

KulturerbeEinkaufen

Der Brunnen auf der Mitte des Platzes mit der Justizia- Statue ist der älteste Brunnen der Stadt. Gleich daneben berichtet eine Wanduhr von den wichtigsten Stunden der Waadtländer Geschichte. Von 9 bis 19 Uhr kommen zu jeder vollen Stunde Figuren hervor. Jeweils am Mittwoch und Samstagmorgen findet auf diesem Platz der Bauernmarkt statt, der auch das Geschehen in den umliegenden Fussgängerzonen beeinflusst.

Kulturerbe

Im Herzen der Cité ragt die Lausanner Kathedrale majestätisch über der Stadt auf. Alljährlich besuchen über 400 000 Gäste die Kathedrale,
die als eines der schönsten Kulturdenkmäler der Gotik in Europa gilt.

ArchitekturGeschichteKulturerbeEinkaufen

In diesem Quartier sind auch die typischen kleinen Bistrots und zahlreiche Kunsthandwerkgeschäfte zu finden. Auf der Nordseite des Hügels – an der Place du Tunnel, an der Avenue César-Roux und an der Place de l’Ours – laden originelle Geschäfte und traditionelle Bistrots die Besucherinnen und Besucher zu vielfältigen Entdeckungen ein. Die mittelalterliche Stadt entstand rund um den Cité-Hügel, der durch die beiden Flüsse Flon und Louve geformt wurde. Die gepflasterten Gässchen sowie die Bauwerke in der Cité, die Kathedrale, das Schloss St-Maire und die Alte Akademie zeugen von dieser Zeit.

Der Lausanner empfiehlt

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Das Café-Restaurant Le Barbare an den Escaliers du marché ist ein absolutes Muss, das ich euch wärmstens empfehle. Das Tagesmenü wird jeden Tag auf Instagram gepostet. Zur Auswahl stehen köstliche Gerichte aus regionalen und saisonalen Produkten. Ich liebe es, mich hier auf die Terrasse zu setzen und die berühmte heisse Schokolade, die „Chocolat chaud Marta“, zu geniessen. Für mich ein absolutes Highlight!
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Mehr Informationen

Dieses historische Café war schon immer ein Insidertreffpunkt für alle Schichten und Generationen. Es ist ein Ort, der die Menschen zusammenbringt und vereint. Der Küchenchef Etienne zaubert von Dienstag bis Sonntag seine hausgemachten Gerichte aus lokalen und saisonalen Produkten auf den Tisch. Bestellen Sie morgens die berühmte heisse Schokolade, die „Chocolat chaud Marta“, mittags und abends köstliche Tagesgerichte und sonntags den fantastischen Brunch.

Im Sommer ist die im unteren Teil der Altstadt gelegene Terrasse mit Blick auf die Escaliers du marché sehr beliebt, um einen kleinen Snack zu geniessen oder in Ruhe an einem Getränk zu nippen. Mit seinen kulinarischen und kulturellen Veranstaltungen ist Le Barbare auch ein Ort der Begegnung und des Austauschs.

Dieses Lokal zeichnet sich durch das Label „ Café historique de Lausanne “ aus, das von der Stadt Lausanne im Jahr 2021 eingeführt wurde. Legendäres Café-Tearoom aus dem Jahr 1952. Ehemaliger Treffpunkt in Lausanne für Studenten, aber auch Studentinnen, was damals eine Neuheit war. Das Café hat sich für seine heissen Schokoladen einen Namen gemacht.