L'Esquisse

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Adresse

Route du Signal 2
1018 Lausanne

Wie geht man dorthin

Zeitpläne

Von 01.01.2024 bis 31.12.2024

Offen

Geschlossen

Lundi

Geschlossen

Mardi

10:00 - 23:00

Mercredi

10:00 - 23:00

Jeudi

10:00 - 23:00

Vendredi

10:00 - 23:00

Samedi

10:00 - 23:00

Dimanche

10:00 - 18:00

+41 21 320 50 07

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Fait Maison

Natur

Dieser herrliche Landschaftspark bietet einen der schönsten Aussichtspunkte von Lausanne. Dabei ist das atemberaubende Panorama bei weitem nicht die einzige Attraktion der Hermitage. Durch das Aufeinandertreffen eines Museums von internationalem Ruf mit majestätischen Bäumen entsteht eine wunderbare Mischung von Natur und Kultur.

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L’Esquisse ist zu jeder Jahreszeit ein Wohlfühlort, sei es für einen Kaffee mit Freunden vor dem Besuch einer neuen Ausstellung in der Fondation de l’Hermitage oder für einen romantischen Abend zu zweit. Das Menü ändert mit den Jahreszeiten. Beispielsweise jenes Rehgericht an einem Herbstabend war schlicht ein Traum! Im Sommer lockt die über Lausanne untergehende Sonne auf die Terrasse, um ein gutes, leichtes Abendessen mit einem Glas Wein zu geniessen. Auch das Stehdinner im Rahmen einer Veranstaltung vor Ort begeistert die ganze Familie mit seinen Mini-Burgern! Jetzt gilt es nur noch den Brunch auszuprobieren!
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Pauline die Leckereienforscherin

Sucht ihr einen Moment der Ruhe und möchtet ihr euch gleichzeitig kulinarisch verwöhnen lassen? Dann nichts wie hierhin! Reserviert euch einen Tisch für ein Abendessen. Dieses gleich neben der Fondation de l’Hermitage gelegene, entzückende Restaurant bietet eine saisonale, lokale Küche. Die Gerichte sind sehr schmackhaft und ihr könnt in diesem sehr gemütlichen Ambiente auch brunchen.
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Mehr Informationen

Hier können Sie eine frische schmackhafte Saisonküche und die wunderschöne Aussicht auf die Stadt Lausanne, den Genfersee und die Alpen geniessen. Am Samstag und Sonntag erfreuen sich die Brunchs grosser Beliebtheit: Pancakes, belegte Brote, Feingebäck, Eier Benedict, Lachs… Ob süss oder salzig, jedes Gericht ist ein Gedicht.