Diese Website verwendet Cookies, damit wir Ihnen die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in Ihrem Browser gespeichert und erfüllen Funktionen wie die Wiedererkennung, wenn Sie auf unsere Website zurückkehren, und helfen unserem Team zu verstehen, welche Bereiche der Website Sie am interessantesten und nützlichsten finden.
Nützliche Informationen
Adresse
Zeitpläne
Als ich das erste Mal bei Zymi durch die Tür gegangen bin, wurde mein Blick sofort von dem wunderschönen Blau von Klein an der Wand und dem puristischen Stil der Bäckerei eingefangen... dazu der süsse Geruch von warmem Brot, mir ist das Wasser buchstäblich im Munde zusammengelaufen. Sauerteigbrot habe ich schon als Kind gegessen. Und diese Sorte erinnert mich an das Rezept meiner Grosseltern. Ein wahrer Gaumenschmaus!
Mmmmh, Brot! Meine zweite Leidenschaft! Diese neue Bäckerei ist im Oktober an der avenue de Rumine eröffnet worden. Sie heisst Zymi, nach dem traditionellen Sauerteigbrot, und bietet Sauerteiggebäck nach althergebrachten Rezepten an. Wirklich ein Genuss! Wie bitte, Sie haben noch Geld übrig? Dann lassen Sie sich dort von einer der leckeren Cinnamon Rolls verführen!
Lasst euch die Sandwiches dieser Bäckerei in der Nähe des Parks Mon-Repos nicht entgehen, wenn ihr in Lausanne seid. Sie sind perfekt zum Mitnehmen und im Freien Geniessen! Was sie einzigartig macht? Der kleine Twist in jedem Sandwich: originelle Kombinationen, die häufig wechseln. Und probiert unbedingt die köstlichen Kardamomschnecken!