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Echallens erstreckt sich beidseits des Flusses Talent, auf einer Hochfläche des zentralen Gros de Vaud. Die Gegend im Waadtländer Mittelland gilt auch als Kornkammer des Kantons. Alles über die Geschichte von Weizen und Brot erfährt man vor Ort im «Maison du Ble et du Pain» im Zentrum von Echallens. Im Ortskern sind auch einige sehenswerte Bürger- und Patrizierhäuser des 17. bis 19. Jahrhunderts erhalten. Die Wanderung startet auf der anderen Seite des Bahnhofs bei den Tennisplätzen und taucht dort in den Wald ein.
Bis ins Ziel wird dem Fluss gefolgt, welcher der Wanderung ihren Namen gegeben hat: Der Orbe-Nebenfluss «Le Talent» entspringt im Waldgebiet des Bois du Jorat. In Orbe vereinigt er sich mit dem gleichnamigen Fluss zur Thielle, die in den Neuenburgersee mündet. In seinem Ober- und Mittellauf ist der Talent ein weitgehend natürlicher oder naturnah gehaltener Fluss. So auch im Wald Bois de la Commune, in dem der Weg bis zum Bauerndorf Malapalud verläuft. Flora und Fauna im Gebiet entlang des Flusses sind vielfältig, insbesondere zur Freude der Kinder können nicht selten einheimische Tiere entdeckt werden. Der zweite Teil dieser ebenen, leichten Wanderung verläuft im Bois aux Allemandes via Cugy bis Montheron.
Auf dem knapp zehn Kilometern können verschiedene Abstecher zu den Sehenswürdigkeiten an der Strecke oder in der Nähe eingeplant werden. Kanäle und Wasserräder können zum Beispiel in Echallens, Assens, Bretigny oder Cugy entdeckt werden. Jener in Echallens wird heute für die Forellenzucht genutzt, in Assens bei der Mühle aus dem 18. Jahrhundert befindet sich ein Restaurant. Interessant sind auch einige Gebäude in Streckennähe: das Kloster Montheron etwa, eines der letzten Beispiele der Zisterzienserarchitektur im Kanton Waadt. Die Moulin de Cugy beherbergt ein Restaurant und eine Kunstgalerie. Kunst kann auch im «L’Espace Culturel Assens» bestaunt werden. Alle Orte entlang der Strecke sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und somit ideal, um einen Zwischenstopp einzulegen.
Bis ins Ziel wird dem Fluss gefolgt, welcher der Wanderung ihren Namen gegeben hat: Der Orbe-Nebenfluss «Le Talent» entspringt im Waldgebiet des Bois du Jorat. In Orbe vereinigt er sich mit dem gleichnamigen Fluss zur Thielle, die in den Neuenburgersee mündet. In seinem Ober- und Mittellauf ist der Talent ein weitgehend natürlicher oder naturnah gehaltener Fluss. So auch im Wald Bois de la Commune, in dem der Weg bis zum Bauerndorf Malapalud verläuft. Flora und Fauna im Gebiet entlang des Flusses sind vielfältig, insbesondere zur Freude der Kinder können nicht selten einheimische Tiere entdeckt werden. Der zweite Teil dieser ebenen, leichten Wanderung verläuft im Bois aux Allemandes via Cugy bis Montheron.
Auf dem knapp zehn Kilometern können verschiedene Abstecher zu den Sehenswürdigkeiten an der Strecke oder in der Nähe eingeplant werden. Kanäle und Wasserräder können zum Beispiel in Echallens, Assens, Bretigny oder Cugy entdeckt werden. Jener in Echallens wird heute für die Forellenzucht genutzt, in Assens bei der Mühle aus dem 18. Jahrhundert befindet sich ein Restaurant. Interessant sind auch einige Gebäude in Streckennähe: das Kloster Montheron etwa, eines der letzten Beispiele der Zisterzienserarchitektur im Kanton Waadt. Die Moulin de Cugy beherbergt ein Restaurant und eine Kunstgalerie. Kunst kann auch im «L’Espace Culturel Assens» bestaunt werden. Alle Orte entlang der Strecke sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und somit ideal, um einen Zwischenstopp einzulegen.