Terrasse de la Brasserie de Montbenon au centre-ville. Campagne Suisse Tourisme ete 2022 - ville verte / terrasses. Cafe historique de Lausanne Terrasse de la Brasserie de Montbenon au centre-ville. Campagne Suisse Tourisme ete 2022 - ville verte / terrasses. Cafe historique de Lausanne

Cafés historiques de Lausanne

Patrimoine culinaire, restaurant emblématique, café typique

Depuis 2021, la Ville de Lausanne valorise ses cafés historiques grâce à un label dédié, attribué à des restaurants emblématiques au cœur de la vie locale. Ces lieux de rencontre, à l’atmosphère chaleureuse et à la décoration d’époque, font partie intégrante du patrimoine culinaire lausannois.
Retrouvez notre sélection d’adresses pour savourer un plat traditionnel, partager une bière entre amis ou simplement prendre un café dans un cadre authentique. Ces établissements chargés d’histoire perpétuent l’âme des cafés d’antan, entre convivialité, mémoire collective et gastronomie locale.

© Maud Guye-Vuillème
Couronne d’or
Ce café-bar datant de la fin du XIXe siècle a su garder son âme de pin...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Le Pointu
De généreuses portions de pancakes en semaine et des brunchs le week-e...
© Maud Guye-Vuillème
Kiosque Saint-François
Ce joli kiosque Belle Époque abrite aujourd’hui un café plein de charm...
© Raphaël Dupertuis
Brasserie de Montbenon
Traditionnelle mais contemporaine, élégante mais conviviale, la “BM” p...
© Raphaël Dupertuis
Café de l'Hôtel-de-Ville
Labellisé “Café historique”, ce bistrot sert des plats végétariens aus...
© Raphaël Dupertuis
Le Barbare
Au cœur de Lausanne, cette adresse mythique propose une cuisine locale...
© ANIKET GODBOLE
Auberge de l'Abbaye de Montheron
Adossée à l’abbaye cistercienne et au Parc naturel du Jorat, l’Auberge...
© Raphaël Dupertuis
Café Romand
Cette brasserie historique, rendez-vous d’une clientèle habituée, prop...
© Maud Guye Vuillème
La Pinte Besson
Fondée en 1780, la Pinte Besson est le plus ancien restaurant de Lausa...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
La Croix d’Ouchy
Situé dans une bâtisse datant de 1862, ce restaurant sert une belle cu...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Café du Grütli
Au tout début de la rue pavée et piétonne de la Mercerie, à deux pas d...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Le lyrique
Découvrez « Le Lyrique » cet ancien café vaudois transformé en un rest...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Le Chalet Suisse
Situé sur les hauts de Lausanne, le restaurant Chalet Suisse permet de...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Café de l'évêché
Une cuisine de brasserie dans un endroit mythique à Lausanne
© Florian Cella/Ville de Lausanne
La Bavaria
Une touche de Bavière à Lausanne ! Bretzels, saucisses et choucroute f...
© Raphaël Dupertuis
Café de Grancy
Situé dans le quartier Sous-Gare, le Café de Grancy propose, dans une ...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Ingelwood
Des burgers savoureux composés de produits locaux
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Brasserie Le Cygne
Dans le quartier animé de Chauderon à Lausanne, la Brasserie du Cygne ...
© Maud Guye- Vuillème
Au Chat Noir
Depuis plus de vingt ans, le chef Stéphane Chouzenou propose, sur une ...
© Maud Guye-Vuillème
Café Mozart
Perché sur le toit du Conservatoire, ce café art déco propose une cuis...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
L'Etoile Blanche
L'Etoile Blanche est un bar-restaurant décontracté et convivial, en pl...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Café du Vieil Ouchy
À deux pas du bordu (lac), clientèle locale et touristes se côtoient d...
© Maude Guye-Vuillème
Tibits Lausanne
Idéalement situé à la gare, ce restaurant végétarien et végane propose...
© Maud Guye-Vuillème
Auberge du Chalet-des-Enfants
Quoi de mieux pour s’évader qu’une terrasse dans une clairière verdoya...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Restaurant du Vieux-Lausanne
Depuis plus de trente-cinq ans, cet établissement familial situé au pi...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Le Café des Avenues
Le Café des Avenues vous accueille à la croisée des avenues de Jurigoz...
© Florian Cella/Ville de Lausanne
Wüthrich
Buvez un café en dégustant un délicieux chocolat « Wuthrich ».

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