Baron Tavernier

Hôtel, restaurant et spa, Le Baron Tavernier à Chexbres propose l’une des plus belles vues de Lavaux, depuis la terrasse du Deck.

Ce coin de paradis permet de profiter d’une des plus belles vues sur les vignes en terrasses de Lavaux UNESCO, tout en dégustant les vins et produits de la région. Le Baron Tavernier et son restaurant Le Deck sont membres du réseau des certifiés Vaud Œnotourisme, qui assure un accueil sur mesure pour les épicuriens.

Son panorama à couper le souffle sur les Alpes, le lac Léman et le vignoble en terrasses de Lavaux UNESCO fait du Baron Tavernier un endroit prisé des habitants, comme des hôtes de passage. Quoi de mieux pour vivre une véritable expérience à Lavaux, que d’admirer l’une des plus belles vues de la région, tout en dégustant les vins locaux et produits du terroir ?

Appelé «Le Deck», le restaurant de l’hôtel entretient une ambiance délicate et intimiste. Le Chef réserve à ses hôtes des mets représentatifs de la tradition culinaire française, parfumés par ses voyages et dignes des produits locaux et de saison. Les vins tiennent une place de choix, normal pour cette enseigne surplombant le vignoble et membre du réseau des certifiés Vaud Œnotourisme. Pour aller plus loin dans la dégustation, l’hôtel invite ses clients dans son «Wine Tasting Bar», Le Bon Sauvage, ou organise à la demande des activités au cœur du vignoble.

Conçu comme un hommage au plus grand explorateur du 17e siècle, Jean-Baptiste Tavernier, l’hôtel dispose de 26 chambres, dont 2 suites élégamment décorées, avec balcons, terrasses et vue imprenable sur le lac.