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Informations pratiques
Adresse
1003 Lausanne
Horaires
Rien de mieux que d’attaquer le week-end en sirotant un Litz (un Spritz, mais en mieux !) ou autre délicieux cocktail sur la terrasse de la Brasserie de Montbenon. Profite pour leur demander un jeu de boules au Bar et entamer une partie de pétanque dans le parc ! Ca sentirait pas un peu les vacances ?
Installée dans une salle historique superbement rénovée, cette brasserie met l’accent sur le terroir vaudois en privilégiant des fournisseurs de la région. L’été, la terrasse devient un lieu incontournable pour manger ou boire un verre avec vue sur le lac.
En savoir plus
Vous pourrez y déguster des produits du terroir, revisités selon des recettes modernes, mais aussi des découvertes inspirées des cuisines du monde entier. Pour les accompagner, les meilleurs vins de la région ainsi que des crus européens. Quant au bar, il est toujours à la pointe des bières artisanales et des cocktails du moment.
Cet établissement se distingue par son label « Café historique de Lausanne » établi par la ville de Lausanne en 2021. Cette brasserie emblématique de Lausanne prend place dans la rotonde du Casino, construit en 1908 sur l’esplanade de Montbenon pour un public de touristes. Le généreux espace intérieur se prolonge sur une terrasse au sud, abritée par une élégante marquise, et agrémentée de ferronneries typiques de la Belle Epoque.