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Informations pratiques
Adresse
1003 Lausanne
Horaires
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Cet établissement se distingue par son label « Café historique de Lausanne » établi par la ville de Lausanne en 2021. La plus belle brasserie Belle Epoque de Lausanne. Les vues anciennes montrent que tous les éléments de décor sont encore présents aujourd’hui. Cette brasserie incarne une ville qui s’ouvre au cosmopolitisme à la fin du 19e siècle. Récemment restaurée, la Bavaria a reçu le titre de «restaurant historique» ICOMOS 2021.