Qasti

Emblèmes de cette cuisine orientale, les mezzés sont bien présents, tels que le véritable taboulé, le houmous de pois chiches ou les falafels croustillants. 
Pour continuer, les viandes grillées sont à la fois juteuses et savoureuses, que l’on choisisse le chawarma (viande émincée et rôtie à la broche), les kaftas (brochettes de viande hachée) ou le taouk (brochettes marinées). Impossible de terminer un repas oriental sans se laisser tenter par un dessert.