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Un jardin caché en plein cœur de Lausanne juste en dessous de notre belle cathédrale ! Pendant les beaux jours rien de mieux que de déguster une planchette de bons fromages et charcuteries autour d’un verre de vin ou d’une bière locale. Petit conseil, venez tôt car il y a toujours foule pour obtenir une place dans ce lieu plus que prisé.
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Cet établissement se distingue par son label « Café historique de Lausanne » établi par la ville de Lausanne en 2021. Tout à la fois café et maison Helvétienne, « le Vieux-Lau » est encore proche des aménagements des années 1920 et 1950. L’intérêt du lieu est accentué par la présence de mobilier et d’objets liés à la société d’étudiants qui y siège depuis près d’un siècle. La maison, contiguë aux escaliers du Marché, constitue un point de repère dans le quartier de la Cité.