Les chocolatiers lausannois

La boutique Favarger est située à la rue des Terreaux 2, à Lausanne. Plongez-vous dans l'univers envoutant du plus ancien chocolatier artisanal suisse, où chaque bouchée est une expérience irrésistible. Découvrez son savoir-faire avec des délices chocolatés fait maison avec amour et le plus grand soin. Plus que 40 variétés savoureuses sont disponibles en vrac et ainsi accessibles à tous les budgets.

Depuis 1970, La Chocolatière fabrique ses chocolats, confiseries, créations, glaces et autres gourmandises de manière artisanale. Ces produits naturels, de qualité et de fabrication suisse sont à retrouver dans les deux boutiques lausannoises de l’enseigne : aux Escaliers-du-Marché 1 et à l’avenue Mon-Repos 14.

Dans cette chocolaterie bio, difficile de résister au vaste choix de plaques, mélanges pour chocolat chaud et ganaches parfumées : il y en a même au pinot noir ou au mousseux vaudois, selon la saison.
That little extra from the food insider "¿Quand est-ce qu’on mange?": les chocolats chauds d’automne, de l'Avent ou épicés à la mexicaine, hautement parfumés.
Le produit Coup de cœur: les gingembrettes

Installé depuis plus de 30 ans à la rue Marterey 11, à Lausanne, Noz Chocolatier propose un riche assortiment de gourmandises chocolatées, dont les fameux Prunoz et caracs, de tourtes, de gâteaux, de mignardises sucrées ou salées qui varie au fil des saisons.

La première caractéristique de la Chocolaterie du Bugnon, installée à Lausanne depuis 2014, c’est d’abord l’originalité de ses créations gourmandes mais aussi l’utilisation de produit de grande qualité. Vous y trouverez des spécialités chocolatées mais aussi des confiseries, des glaces et sorbets ou encore des créations éphémères ou de saison.

L’espace Chocolat a ouvert ses portes en 1999 à Lausanne. Près de 20 sortes de tablettes vous attendent à la boutique, située à l’avenue de la Harpe 27. Des Grands-Crus aux tablettes classiques, en passant par d’autres gourmandises, vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles. Toute la production est artisanale et réalisée sur place.

Jacot Chocolatier est présent depuis 2019 à Lausanne, année qui marque les 70 ans de la maison créé à Noiraigue, dans le Val-de-Travers. A la boutique de la rue Centrale 6, vous trouverez des spécialités comme les Clandestines et les Bâtons à l’absinthe, les Noblesses, les Clous de Noiraigue ou encore des pâtes à tartiner aux noisettes ou au cacao.

La chocolaterie Blondel est installée depuis 1850 à Lausanne. Située à la rue de Bourg, au centre-ville, la boutique propose des créations emblématiques comme ses 45 sortes de plaques de chocolats et ses truffes à l’ancienne qui ont la forme spécifique de petits bâtonnets.

Installée depuis 1989 dans le quartier de la Sallaz, au nord de la ville, la Confiserie artisanale Nessi propose une belle sélection de friandises chocolatées et de créations gourmandes avec des produits de boulangerie, de pâtisserie, de confiserie ou encore des glaces.

L’histoire débute en 1845 lorsque Henri-François-Louis Manuel ouvre son magasin à la rue de Bourg, au centre-ville de Lausanne. Près de deux siècles plus tard, la sixième génération perpétue la tradition en proposant un riche assortiment de chocolats, pralinés, truffes et confiseries préparé de manière artisanale.

Près du quartier du Flon, au centre de Lausanne, le chocolatier Jorge Cardoso propose un riche assortiment de délicieux chocolats. Ce jeune artisan a été deux fois champion du monde au Culinary World Cup.

Depuis 2011, la Confiserie Christian Boillat propose un riche assortiment de pâtisseries, chocolats, pains, sandwichs et viennoiserie au centre-ville de Lausanne. Confectionnée au jour le jour, toute la production est artisanale.

A la place de la Palud, au centre-ville de Lausanne, venez faire une pause gourmande dans cette enseigne familiale d’artisans pâtissiers, chocolatiers et traiteur qui dispose d’un salon de thé et d’une terrasse durant la période estivale.

Au cœur de Lausanne, ce tea-room typique est le lieu parfait pour déguster un café-croissant, un sandwich ou un carac avant de poursuivre ses emplettes en ville ou de faire ses courses au marché.
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Le plat Coup de cœur: le carac

Au cœur de Lausanne, cette adresse mythique propose une cuisine locale et de saison, des événements artistiques locaux et une démarche éco-responsable. Un lieu convivial où manger, boire et échanger vont de pair.
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Le plat Coup de cœur: le chocolat chaud Marta

Une pâtisserie-chocolaterie qui privilégie l’utilisation de matières premières régionales et suisses.

Buvez un café en dégustant un délicieux chocolat « Wuthrich ».