Les recommandations des Lausanners pour boire un café ou l’apéro

Un café-librairie hors du temps.

Ce petit kiosque historique, situé à l’entrée du Parc de Milan, est l’endroit parfait pour siroter une bière, un verre de vin ou un cocktail local, et déguster des collations de saison.
Le truc en + de la food insider "The Lausanne Guide": grimpez jusqu’au sommet de la colline de Montriond, située juste à côté, pour profiter de la vue panoramique.
Le plat Coup de cœur: la limonade artisanale

Ce bar à bière propose plus de 30 bières pression. N’hésitez pas à demander l’avis des serveurs, qui se feront un plaisir de vous conseiller. Dans la partie shop, ce ne sont pas moins de 800 bières qui vous attendent, de quoi satisfaire les papilles des plus fins connaisseurs.

Le restaurant Pré Fleuri est situé sur l'avenue d'Ouchy et offre une sélection de délices culinaires géorgiens. Parmi les spécialités, on trouve le khachapuri, des pains chauds garnis de fromage. Le satsivi est une autre option, mettant en vedette du poulet nappé d'une sauce riche aux noix et aux épices. Enfin, le khinkali, avec de généreuses portions de viande de bœuf soigneusement enveloppées dans une pâte.

Un café-librairie lumineux et aéré où il fait bon faire une pause dans une atmosphère calme et intemporelle. Le café est sélectionné avec soin, tout comme les livres d’art, que l’on peut acheter ou juste consulter. Le truc en + de la food insider "Tania Brasseur" : le soir, Coffee Page se transforme en bar à whiskies que l’on peut siroter accompagnés d'un joli choix de fromages. Le plat Coup de cœur : le iced-coffee ou iced-latte.

Le bar des Arches repose certainement sur l’un des meilleurs concepts à Lausanne: il est allé se loger sous les arches du Grand Pont. Ses tables sont orientées vers la place de l’Europe, ce qui permet d’assister au spectacle de la rue tout en prenant l’air, savourant une bière ou grignotant un petit plat. Un magnifique endroit pour lézarder au soleil, faire une pause entre deux séances de shopping, boire un verre après le boulot ou commencer la soirée.

Lorsqu’ils ont ouvert en 2018, Steeve et Davide avaient à cœur de créer un lieu dédié à l’art du café. Hauts plafonds, mobilier vintage et dépareillé, grains de café soigneusement sélectionnés: tout est beau et bon.
Le truc en + de la food insider "The Lausanne Guide": accompagnez votre café d’une pâtisserie de The Sweet Sage ! Vous pouvez également acheter vos grains de café en vrac sur place.
Le plat Coup de cœur: le chaï, glacé ou chaud

Vous avez toujours rêvé de boire des cocktails originaux dans une bibliothèque en plein cœur de la Cité? Le Vestibule, seul speakeasy de Lausanne, vous attend pour des apéros inoubliables.
Le truc en + de la food insider "ChicandSwiss": les cocktails aux noms très inspirés et inspirants.
La boisson Coup de cœur: le Valais of Death

Cette deuxième adresse du Sleepy Bear, jouxtant la place de la Riponne, est un coin de paradis lumineux, où americanos, latte, cold brews et autres délices caféinés se savourent avec une vue plongeante sur le Palais de Rumine.
Le truc en + de la food insider "Cannelle Rebelle": la sélection de cafés et accessoires proposés à la vente
Le plat Coup de cœur: le Cortado et le Cold Brew

Située dans le quartier de Délices, la boutique Fripsquare vous propose de nombreux articles de seconde main. Vous y trouverez des vêtements, accessoires, chaussures ainsi qu'un espace café afin de prendre vos boissons et pâtisserie à emporter ou sur place.

Situé en plein cœur de Lausanne, le Green Gorilla Café propose une variété de boissons rafraîchissantes, telles que des cafés, des thés, des jus de fruits frais pressés et des smoothies. Côté nourriture, vous trouverez des acai bowls, de salades riches en superfood, un granola maison ainsi que des poke bowls à composer soi-même.

Au 8ème étage du Vortex, le Perchoir Rooftop-Bar vous accueille tous les jours.

On pourrait se croire dans un Biergarten berlinois, sauf qu’il n’y a qu’à Lausanne qu’on peut boire l’apéro sous l’arche imposante d’un pont centenaire. Vaste choix de cocktails, bières et autres boissons locales.
Le truc en + de la food insider "Tania Brasseur": à midi, la terrasse des Grandes Roches propose une petite restauration sympathique. Le soir, de jolies planchettes permettent de prolonger l’heure de l’apéro tard dans la soirée !
Le plat Coup de cœur: un cidre pression

Situé à la rue Neuve 11 à Lausanne, Racines est un petit café vegan qui a ouvert fin 2018.

La Jetée de la Compagnie est une terrasse éphémère au bord du lac Léman, à Lausanne-Ouchy. Le grand deck permet de bronzer après la baignade. Le soir, odeur de grillades, cocktails et soleil couchant assurent l’ambiance. Tout au long de la saison estivale, La Jetée de la Compagnie organise également des cours de yoga et des concerts.

Ce bar à vins incontournable, idéalement situé au Flon, offre une belle sélection de vins vaudois et suisses, directement tirés du fût. Vous pourrez accompagner votre verre de vin avec de la street food stylée.
Le truc en + de la food insider "ChicandSwiss": la belle sélection de vins vaudois
Le plat Coup de cœur: le Cheeky Chicken

La présence apaisante des arbres centenaires, celle, joyeuse, de la place de jeux toute proche, une carte de boissons inspirée et inspirante, mais aussi des crêpes et des glaces… La Folie Voltaire a tout pour plaire !
Le truc en + de la food insider "Tania Brasseur": nichée dans son écrin de verdure, la terrasse de la Folie Voltaire reste l’une des plus agréables de Lausanne.
Le plat Coup de cœur: le café napolitain glacé

Idéalement situé entre la Cathédrale et la place de la Riponne, The Great Escape est un bar qui permet de se retrouver entre amies et amis pour un apéritif ou pour suivre un match de football ou de rugby.
Le truc en + du food insider "Guidegastronomique.ch": la grande terrasse toujours très animée
Le plat Coup de cœur: le Fish and Chips