Boire un café à Lausanne : mes 5 endroits préférés

Au réveil, après un repas ou simplement pour se réunir autour d’un verre, rien ne vaut un (vrai) bon café. À Lausanne, plusieurs excellentes adresses proposent des cafés servis dans les règles de l’art. Voici donc ma sélection de mes endroits préférés où passer du bon temps entre amis tout en dégustant ce fabuleux nectar aux multiples secrets…

Bel-Air Coffee

Un petit coin reposant et chaleureux aux inspirations scandinaves qui est situé dans une magnifique cour en plein cœur de la ville. C’est ici que vous pourrez déguster de très bons cafés et de délicieuses pâtisseries/viennoiseries. Un endroit minimaliste mais très convivial que j’apprécie tout particulièrement et un accueil au petit soin avec de très bons conseils pour une expérience au top ! On sent que tout est fait avec passion, je ne peux que recommander.

Madeleine – Café, Livres & Co

Un très bel endroit, tout récent, situé en plein cœur de la ville où l’on est accueilli avec un grand sourire. Le lieu parfait où on resterait bien toute la journée à bouquiner et à boire toute la carte ! La décoration est très soignée et j’adore l’ambiance qui s’y dégage. Je trouve également hyper sympa d’avoir une librairie au même endroit. Un petit plus pour ce qu’ils appellent un “café suspendu” un concept qui permet aux personnes dans le besoin d’obtenir une boisson gratuite. Le but est très simple : un pour moi, un offert plus loin ! Un geste de solidarité que j’ai grandement apprécié.

Ça Passe Crème

Comment ne pas parler de ce lieu emblématique à deux pas de la gare. Une fois rentré dans l’établissement, vous êtes accueilli par Steeve et Davide qui partagent leur passion avec enthousiasme. Les boissons sont excellentes et sont accompagnées d’une petite carte avec la provenance du café ainsi qu’un petit texte explicatif. J’adore ! Jolie décoration et cadre chaleureux, bref tout pour s’y plaire!

Sleepy Bear

Un endroit cosy où bon café rime avec générosité. Accueilli par Diana, on se sent direct comme à la maison. Le café est très bon et j’ai adoré la spécialité glacée “Nitro Coffee”, une base de cold brew infusée en fût avec de l’azote. Même principe qu’une bière, excellent ! Les cookies sont faits maison à la minute et l’ambiance est relaxante. J’ai pu boire mon magnifique flat white avec un joli dessin d’ours très bien réalisé tout en parcourant un livre sur le latte art mis à disposition sur une étagère. Bon à savoir, ils ont lancé leur restaurant Hungry Bear juste à côté du Coffee Shop, une adresse que je vais m’empresser de tester !

Coffee Page

Une adresse à ne pas louper pour tous les amateurs de café de qualité ! Un superbe endroit logé dans une architecture des années 1920 et dans un cadre authentique avec de grandes baies vitrées, de la hauteur sous plafond. Une décoration très inspirante que j’adore avec une bibliothèque bien garnie ! Une présentation soignée, de bons produits. Bref, tout est fait pour se sentir comme chez soi et passer un agréable moment.